دانلود پایان نامه با موضوع تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه
مقدمه :
بعضی از ورزشکاران در سطوح رقابتی ممکن است برای دستیابی به سطوح بالای عملکردی، تمرینات بیش از حدی انجام دهند. در چنین حالتهایی ممکن است آنها جهت بهبود هر چه بیشتر عملکرد به استفاده از موادی که برای افزایش توان جسمانی ، نیروی روانی یا تحریک مکانیکی طراحی شده اند متوسل شوند.
در سالهای اخیر صدها مکمل غذائی مخصوص ورزشکاران در بازار عرضه شده است. اکثر این محصولات مانند نوشیدنیهای ورزشی و پودرهای آمینو اسید و پروتئینی به منظور دسترسی کافی به سوخت و مصرف بهینه آن قبل و یا در حین تمرین، افزایش بازسازی انرژی بعد از تمرین، افزایش تحمل فشار تمرین یا بازگشت به حالت اولیه موثر بعد از تمرین طراحی شده اند.
رایج ترین مکمل غذائی که در بازار برای ورزشکاران به عنوان ماده ای نیروزا به وفور به فروش می رسد کراتین می باشد. کراتین یا اسید متیل گوانیدین استیک در بدن انسان در کبد، لوزالمعده و کلیه ساخته می شود و همچنین می تواند از طریق تغذیه وارد بدن انسان شود. دو سوم حجم کراتین در سارکوپلاسم به فسفوکراتین (PCr) فسفریله می شود و یک سوم باقیمانده کراتین آزاد عضلات اسکلتی در حال استراحت را تشکیل می دهند. مطالعات قدیمی وجدید فراوانی ارتباط این ماده را با تمرین و عملکرد ورزشی تصدیق کرده اند.
از سال ۱۹۹۰ به بعد تحقیقات گسترده ای تأثیرات مصرف خوراکی مکمل های کراتین را در مقادیر و مدتهای مختلف مورد ارزیابی قرار دادند . رایج ترین و در دسترس ترین نوع کراتین، کراتین مونو هیدرات می باشد که …
جهت دانلود به ادامه مطلب مراجعه نمایید
دانلود پایان نامه با موضوع تأثیر مصرف مکمل کراتین بر آمونیاک خون و برخی شاخصهای عملکردی و ساختاری در تکواندوکاران نخبه
مقدمه :
بعضی
از ورزشکاران در سطوح رقابتی ممکن است برای دستیابی به سطوح بالای
عملکردی، تمرینات بیش از حدی انجام دهند. در چنین حالتهایی ممکن است آنها
جهت بهبود هر چه بیشتر عملکرد به استفاده از موادی که برای افزایش توان
جسمانی ، نیروی روانی یا تحریک مکانیکی طراحی شده اند متوسل شوند.
در
سالهای اخیر صدها مکمل غذائی مخصوص ورزشکاران در بازار عرضه شده است. اکثر
این محصولات مانند نوشیدنیهای ورزشی و پودرهای آمینو اسید و پروتئینی به
منظور دسترسی کافی به سوخت و مصرف بهینه آن قبل و یا در حین تمرین، افزایش
بازسازی انرژی بعد از تمرین، افزایش تحمل فشار تمرین یا بازگشت به حالت
اولیه موثر بعد از تمرین طراحی شده اند.
رایج ترین مکمل غذائی که در
بازار برای ورزشکاران به عنوان ماده ای نیروزا به وفور به فروش می رسد
کراتین می باشد. کراتین یا اسید متیل گوانیدین استیک در بدن انسان در کبد،
لوزالمعده و کلیه ساخته می شود و همچنین می تواند از طریق تغذیه وارد بدن
انسان شود. دو سوم حجم کراتین در سارکوپلاسم به فسفوکراتین (PCr) فسفریله
می شود و یک سوم باقیمانده کراتین آزاد عضلات اسکلتی در حال استراحت را
تشکیل می دهند. مطالعات قدیمی وجدید فراوانی ارتباط این ماده را با تمرین و
عملکرد ورزشی تصدیق کرده اند.
از سال ۱۹۹۰ به بعد تحقیقات گسترده
ای تأثیرات مصرف خوراکی مکمل های کراتین را در مقادیر و مدتهای
مختلف مورد ارزیابی قرار دادند . رایج ترین و در دسترس ترین نوع کراتین،
کراتین مونو هیدرات می باشد که …
فهرست مطالب :
فصل اول : طرح تحقیق
مقدمه
بیان مساله
ضرورت و اهمیت تحقیق
اهداف تحقیق
متغیرهای تحقیق
فرضیات تحقیق
محدودیتهای تحقیق
تعریف واژه ها و اصطلاحات تحقیق
فصل دوم : مبانی نظری و پیشینه تحقیق
مقدمه
مبانی نظری تحقیق
کراتین
تاریخچه کراتین
منابع کراتین
سنتز درونی و مکانیزم کراتین
نقش کراتین در بدن
عوارض جانبی
آمونیاک
متابولیسم بنیان آمین در عضله اسکاتی
پاسخهای آمونیاک هنگام ورزش
سایر حامل های بنیان آمین
انتقال آمونیاک از عضله اسکلتی
پالایشNH3پلاسمائی
سازگاری آثار مرکزی و محیطی آمونیاک
خستگی مرکزی
خستگی پیرامونی
متابولیسم آمونیاک و اسید آمینه در عضله اسکلتی ورزیده
سیستم غالب تولید انرژی در تکواندو و تأثیر کراتین بر آن
وزن
عوامل مؤثر در وزن
وزن بدون چربی
چربی و مهارتهای ورزشی
سرعت
انواع سرعت و آزمونهای آن
عوامل موثر بر سرعت
چابکی
آزمون های چابکی
تحقیقات انجام شده در زمینه مکمل های کراتین
تحقیقات داخلی
تحقیقات خارجی
مکمل سازی کوتاه مدت
مکمل سازی کراتین و قدرت
مکمل سازی کراتین و سرعت
مکمل سازی کراتین و توان
مکمل سازی کراتین و چابکی
مکمل سازی کراتین و ترکیب بدنی
مکمل سازی کراتین و آمونیاک
فصل سوم : روش شناسی تحقیق
مقدمه
روش تحقیق
مشخصات آزمودنیها
مکمل سازی آزمودنیها
تمرینات ورزشی آزمودنیها
متغیر های تحقیق
ابزار های اندازه گیری
روشهای اندازه گیری متغیرها
قد
خونگیری
تحلیل نمونه های خونی
ترکیبات بدن
یارد سرعت
آزمون چابکی ایلینویز
روشهای آماری تحلیل داده ها
فصل چهارم : تجزیه و تحلیل یافته ها
مقدمه
تجزیه و تحلیل توصیفی یافته ها
آمونیاک
سرعت
چابکی
وزن بدن
توده بدون چربی
مایعات بدن
کراتینین
میانگین حداکثر سرعت رکاب زدن
آزمون فرضیه های تحقیق
متغیرهای وابسته به تحقیق
فصل پنجم : بحث ، بررسی و نتیجه گیری
مقدمه
خلاصه تحقیق
بحث و بررسی
نتیجه گیری
پیشنهادات
منابع
۳ هزار تومان
مقطع : کارشناسی ارشد
تعداد صفحه : 130
فرمت : Doc (ورد)
حجم : 500 کیلوبایت
پسوند فایل فشرده : Zip
برنامه فشرده ساز : Power Archiver
رمز فایل فشرده در صورت نیاز : BeyhaghMarket.ir
